Descripción
| INGREDIENTES QUÍMICOS | |
|---|---|
| COMPONENTES AMARGOS | |
| Alfa-ácido% | 4.5 – 7.0 |
| % De ácido beta | 3.0 – 4.0 |
| Co-Humulona% rel. | 30 – 35 |
| Resinas duras: alfa-ácido | 0.26 – 0.55 |
| POLIFENOLES | |
| Xantohumol (EBC 7.7) | 0.2 – 0.4 |
| COMPONENTES DE AROMA | |
| Aceites totales (ml / 100g) | 1.0 – 1.5 |
| Beta-cariofileno: humuleno | 0,30 |
| Farnesene% del total de petróleo | 5.00 – 6.00 |
| % De linalol del petróleo total | 0.4 – 0.6 |
| Linalool: ácido alfa | 0.08 – 0.09 |
