Descripción
| INGREDIENTES QUÍMICOS | |
|---|---|
| COMPONENTES AMARGOS | |
| Alfa-ácido% | 8.0 – 13.0 |
| % De ácido beta | 4.5 – 5.5 |
| Co-Humulona% rel. | 35 – 37 |
| Resinas duras: alfa-ácido | 0.29 – 0.76 |
| POLIFENOLES | |
| Polifenoles totales | 4.8 |
| Xantohumol (EBC 7.7) | 0.5 – 0.6 |
| COMPONENTES DE AROMA | |
| Aceites totales (ml / 100g) | 1.2 – 1.4 |
| Beta-cariofileno: humuleno | 0,50 |
| Farnesene% del total de petróleo | 0.00 – 1.00 |
