Descripción
| INGREDIENTES QUÍMICOS | |
|---|---|
| COMPONENTES AMARGOS | |
| Alfa-ácido% | 19.0 – 23.0 |
| % De ácido beta | 4.0 – 6.0 |
| Co-Humulona% rel. | 22 – 28 |
| Resinas duras: alfa-ácido | 0.15 – 0.17 |
| POLIFENOLES | |
| Polifenoles totales | 3,3 |
| Xantohumol (EBC 7.7) | 0.7 – 1.0 |
| COMPONENTES DE AROMA | |
| Aceites totales (ml / 100g) | 2.4 – 4.4 |
| Beta-cariofileno: humuleno | 0,40 |
| Farnesene% del total de petróleo | 0.00 – 1.00 |
| % De linalol del petróleo total | 0.1 – 0.4 |
| Linalool: ácido alfa | 0.01 – 0.02 |
