Descripción
Una cepa lager de fermentación baja adecuada para las cervezas lager y pilsen estilo europeo. Esta levadura producirá cervezas suaves, delicados y equilibrados con un paladar seco y limpio.
Adecuado para pilsners Alemán / Bohemia, todos los estilos lager, bock alemanas y más
Atenuación: Alta
Floculación: Alta
Direcciones del uso: Rociar directamente en un máximo de 23 L (6 galones estadounidenses) de mosto. Para obtener los mejores resultados, fermentar a 10-15 grados C (50-59 grados F).
Recomendaciones de almacenamiento: Almacenar en la nevera
