Descripción
Una cepa única lager que tiene la capacidad de fermentar a temperaturas ale sin los sabores asociados. Tampoco se requieren períodos prolongados almacenamiento de la cerveza.
Adecuado para California Común y de cualquier cerveza fermentada a temperatura ambiente (ALE).
Atenuación: Alta
Floculación: Alta
Direcciones del uso: Activar y aplicar directamente en un máximo de 23 L (6 galones estadounidenses) de mosto. Para obtener los mejores resultados, fermentar a 18-20 grados C (64-68 grados F).
Recomendaciones de almacenamiento: Almacenar en la nevera
