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Lev. Wit Belgian Vencida 02-2022 Sach 11 Grs.

$1.190

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Descripción

La levadura LalBrew® Wit es una cepa relativamente neutra que se puede utilizar para producir una amplia variedad de estilos de cerveza de trigo. La producción de éster y fenol es menor que la de las cepas tradicionales de hefeweizen como Munich Classic. LalBrew® Wit proporciona un perfil básico de aromas de plátano y especias, pero deja espacio para que el cervecero muestre otras adiciones de especias típicas de las cervezas de estilo belga. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen, entre otros, belga Witbier, trigo americano, Berliner Weiss, Gose, Hefeweizen, Dunkelweis y Weizenbock.