Lev. Munich Classic de 500 grs
$158.000
Levadura Munich Classic
LalBrew® Munich Classic es una cepa de levadura para cervezas de trigo bávaras
seleccionada de la Colección de Cultivos Doemens. Aporta el aroma especiado y afrutado
típico de las cervezas de trigo alemanas. Esta cepa es fácil de usar en un amplio rango de
recetas y condiciones de fermentación, haciéndola una excelente opción para un gran
número de estilos de cervezas de trigo tradicionales. LalBrew® Munich Classic es una
levadura apta para su recolección superficial (top cropping), por lo que puede utilizarse
de manera tradicional en los clásicos fermentadores abiertos. Los estilos que pueden
elaborarse con LalBrew® Munich Classic incluyen, pero no se limitan a: Weizen/Weissbier,
Dunkelweizen y Weizenbock.
Sin existencias
