Descripción
Picante y fenólica, esta levadura emula la intensidad y la complejidad de algunas de las mejores cervecerías monásticas en Bélgica.Alta atenuación y la tolerancia al alcohol le permiten preparar una gran variedad de cervezas.
Recomendado para Belgian Strong Golden y Belgian Strong Dark Ale.
Atenuación: Muy Alta
Floculación: Medio
Direcciones del uso: Rociar directamente en un máximo de 23 L (6 galones estadounidenses) de mosto.
Recommentions de almacenamiento : Almacenar en la nevera
