Hall Tradition kilo

$20.519

ESPECIFICACIÓN DE AROMA
Té, picante, naranja, lavanda
ALTERNATIVAS DE SALTO
CERVECERÍA
Hallertauer Mittelfrueh , Styrian Golding (Celeia)

Descripción

INGREDIENTES QUÍMICOS
COMPONENTES AMARGOS
Alfa-ácido% 4.0 – 7.0
% De ácido beta 3.0 – 6.0
Co-Humulona% rel. 24 – 30
Resinas duras: alfa-ácido 0.20 – 0.54
POLIFENOLES
Polifenoles totales 4.3 4.3
Xantohumol (EBC 7.7) 0.3 – 0.5
COMPONENTES DE AROMA
Aceites totales (ml / 100g) 0.3 – 0.7
Beta-cariofileno: humuleno 0.28 – 0.30
Farnesene% del total de petróleo 0.00 – 1.00
% De linalol del petróleo total 0.7 – 1.3
Linalool: ácido alfa 0.17 – 0.18