Hall Milterfrush 5 kilos

$113.526

ESPECIFICACIÓN DE AROMA
Picante, herboso, té, ligeramente cítrico
ALTERNATIVAS DE SALTO
CERVECERÍA
Tradición Hallertauer
SALTO EN SECO
Saphir

Descripción

INGREDIENTES QUÍMICOS
COMPONENTES AMARGOS
Alfa-ácido% 3.0 – 5.5
% De ácido beta 3.0 – 5.0
Co-Humulona% rel. 18 – 28
Resinas duras: alfa-ácido 0.23 – 1.05
POLIFENOLES
Polifenoles totales 4.6
Xantohumol (EBC 7.7) 0.2 – 0.3
COMPONENTES DE AROMA
Aceites totales (ml / 100g) 0.7 – 1.3
Beta-cariofileno: humuleno 0.29 – 0.30
Farnesene% del total de petróleo 0.00 – 1.00
% De linalol del petróleo total 0.7 – 1.1
Linalool: ácido alfa 0.20 – 0.23