Descripción
GoldSwaen © Munich Dark por el procedimiento de producción especial tiene un brillo rojizo y un aroma típico que sirve para intensificar y estabilizar el sabor. GoldSwaen © Munich Dark se usa en cervezas oscuras de festivales y cervezas nutritivas. También trae el toque típico de la malta de Munich, que tiene un sabor a malta distinto y un color fuerte. Intensifica el cuerpo de la cerveza y su suavidad. Las maltas de caramelo se producen en varias etapas de color. Contribuyen considerablemente a la plenitud y al cuerpo del paladar, a la intensificación del aroma a malta, al sabor y color completos y a una mejor retención de la cabeza.
Resultados
Intenso aroma a caramelo y malta, sabor redondo completo, notas de galleta.
Color
Color 130 a 150 EBC
