Centenial kilo

$40.460

ESPECIFICACIÓN DE AROMA
Limón, resinoso, vainilla

Descripción

INGREDIENTES QUÍMICOS
COMPONENTES AMARGOS
Alfa-ácido%	9.5 – 11.5
% De ácido beta	3.5 – 4.5
Co-Humulona% rel.	29 – 30
Resinas duras: alfa-ácido	0.23 – 0.71
POLIFENOLES
Xantohumol (EBC 7.7)	0.3 – 0.5
COMPONENTES DE AROMA
Aceites totales (ml / 100g)	0.8 – 2.3
Beta-cariofileno: humuleno	0,46
Farnesene% del total de petróleo	0.00 – 1.00
% De linalol del petróleo total	1.0 – 1.3
Linalool: ácido alfa	0.10 – 0.11