Descripción
Los azúcares Candi belgas se utilizan en la producción de la cerveza, especialmente en las cervezas belgas fuertes como Dubbel y Tripel. Los azúcares son utilizados para aumentar el contenido de alcohol sin añadir volumen suplementario a la cerveza. Los azúcares Candi belgas ayudan a mantener un alto contenido de alcohol de las cervezas sin hacerlas demasiado malteadas o dulces. Los azúcares Candi belgas son excelentes para los Tripels y las Ales belgas.