Descripción
| INGREDIENTES QUÍMICOS | |
|---|---|
| COMPONENTES AMARGOS | |
| Alfa-ácido% | 12.0 – 14.0 |
| % De ácido beta | 5.0 – 6.0 |
| Co-Humulona% rel. | 40 – 42 |
| Resinas duras: alfa-ácido | 0.29 – 0.34 |
| POLIFENOLES | |
| Xantohumol (EBC 7.7) | 0.5 – 0.7 |
| COMPONENTES DE AROMA | |
| Aceites totales (ml / 100g) | 1.6 – 2.5 |
| Beta-cariofileno: humuleno | 0,44 |
| Farnesene% del total de petróleo | 0.00 – 1.00 |
| % De linalol del petróleo total | 0.3 – 0.5 |
| Linalool: ácido alfa | 0.03 – 0.04 |
